KR – Terong ungu adalah salah satu jenis sayuran yang kaya akan nutrisi dan memiliki manfaat luar biasa bagi kesehatan tubuh.
Selain rasanya yang lezat dan teksturnya yang unik, terong ungu juga memiliki kandungan antioksidan antosianin, rendah kalori, dan rendah karbohidrat, menjadikannya sebagai pilihan yang tepat untuk gaya hidup sehat.
Berikut lima manfaat utama terong ungu bagi kesehatan tubuh:
1. Menjaga Kesehatan Jantung
Terong ungu mengandung antioksidan antosianin dan serat tinggi yang mampu membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dalam tubuh.
Kolesterol jahat yang tinggi dapat menyebabkan penyumbatan pembuluh darah, meningkatkan risiko penyakit jantung koroner. Konsumsi terong ungu secara rutin dapat membantu menjaga kesehatan sistem kardiovaskular secara alami.
2. Melancarkan Buang Air Besar
Masalah susah buang air besar kerap terjadi akibat kurangnya asupan serat harian.
Terong ungu mengandung sekitar 3 gram serat per 100 gram, yang sangat bermanfaat untuk melancarkan sistem pencernaan dan mencegah gangguan serius pada saluran cerna. Ini menjadikannya solusi alami untuk mengatasi sembelit.
